Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Dulce de leche.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	28.71 g	28.71%
La energía (calorías)	315 kcal
Energía (julios)	1318 kJ
Proteína	6.84 g	6.84%
lípido total (grasa)	7.35 g	7.35%
Ceniza	1.74 g	1.74%
Hidratos de carbono, por diferencia	55.35 g	55.35%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	49.74 g	49.74%
sacarosa	41.77 g	41.77%
La glucosa (dextrosa)	1.7 g	1.7%
Fructosa	0.32 g	0.32%
Lactosa	4.92 g	4.92%
Maltosa	0 g
galactosa	1.03 g	1.03%
Calcio, Ca	251 mg	0.25%
Hierro, Fe	0.17 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	193 mg	0.19%
Potasio, K	350 mg	0.35%
Sodio, Na	129 mg	0.13%
Zinc, Zn	0.79 mg
Cobre, Cu	0.004 mg
El manganeso, Mn	0.002 mg
El selenio, Se	2.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	2.6 mg
tiamina	0.016 mg
Riboflavina	0.405 mg
La niacina	0.21 mg
Ácido pantoténico	0.835 mg
La vitamina B-6	0.016 mg
El folato, el total de	11 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	11 µg
El folato, DFE	11 µg
La colina, el total de	89.1 mg	0.09%
Vitamina B12	0.31 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	74 µg
retinol	73 µg
Caroteno, beta	14 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	267 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.2 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.2 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.2 µg
Vitamina D	6 IU
La vitamina K (filoquinona)	1.3 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Menaquinona-4	4.2 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	4.534 g	4.53%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0.176 g	0.18%
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.135 g	0.14%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.082 g	0.08%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.207 g	0.21%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.211 g	0.21%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.75 g	0.75%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.084 g	0.08%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.007 g	2.01%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.052 g	0.05%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.805 g	0.80%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.013 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.005 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.004 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.143 g	2.14%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.068 g	0.07%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.163 g	0.16%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.126 g	0.13%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.036 g	0.04%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	1.895 g	1.90%
18: 1 cis	1.64 g	1.64%
18: 1 trans	0.255 g	0.26%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.017 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.375 g	0.38%
18: 2 indiferenciada	0.288 g	0.29%
18: 2 n-6 c, c	0.131 g	0.13%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.084 g	0.08%
18: 2 t no definida además	0.073 g	0.07%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.052 g	0.05%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.05 g	0.05%
18: 3 n-6 c, c, c	0.002 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.003 g
20: 2 n-6 c, c	0.001 g